septembre 6, 2026
Fondant artisanal : comment on les fabrique, et ce qui change
Entre un fondant artisanal et un fondant industriel, la différence ne se voit pas : elle se sent à la troisième utilisation. Cire, dosage, coulée et sécabilité.
Entre un fondant artisanal et un fondant industriel, la différence ne se voit pas : elle se sent à la troisième utilisation. Cire, dosage, coulée et sécabilité.
Le Japon est l'une des plus grandes inspirations de la boutique. Nos tissus en viennent directement, choisis rouleau par rouleau, puis envoyés à l'atelier de Rouen pour être coupés en très petites séries.
Entre le moment où une odeur nous vient en tête et celui où la bougie part en boutique, il se passe plusieurs semaines, beaucoup d'essais et quelques séries jetées. Le détail des cinq étapes.